進食農藥多的蔬果 可能會影響生育?
JAMA醫學雜誌最近公布的一項研究發現,進食大量高農藥的水果與蔬菜和婦女接受人工生殖技術治療(Assisted Reproductive Technologies,ART)時的效果會下降。
研究針對波士頓麻省總醫院的生育中心之325名婦女做調查,在婦女開始ART治療前做了進食習慣的問卷調查。水果和蔬菜的農藥含量是根據農業部門農藥殘留數據分為高含量和低含量。
經過550個ART治療週期後,42%的不孕婦女成功懷孕和生產。當婦女攝入越多高農藥含量的蔬果,她們懷孕的機會就會降低 。與進食最少高農藥含量的蔬果的婦女相比(每天少於一份),進食量最高的婦女( 每天2至3份或更多)臨床懷孕率降低了18%,而成功生產的機會也降低 26% 。
因此,醫生應該教育病人有關農藥的隱患,呼籲人們儘可能減少進食含農藥的食品。
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Yu-Han Chiu et al; Association Between Pesticide Residue Intake From Consumption of Fruits and Vegetables and Pregnancy Outcomes Among Women Undergoing Infertility Treatment With Assisted Reproductive Technology; JAMA Intern Med. Published online October 30, 2017.